É com a chegada do Verão em que se veste menos roupa que as pessoas se preocupam com a sua silhueta.
É também nessa época que as pessoas mais iniciam dietas, sempre na expectativa de conseguirem recuperar uma figura esbelta a tempo do biquíni.
A perda de peso é um processo contínuo e, portanto, o acompanhamento regular é uma parte vital do trabalho do nutricionista. Sessões de acompanhamento permitem ao profissional monitorizar o progresso, resolver quaisquer desafios que o cliente possa enfrentar e ajustar o plano alimentar conforme necessário.
Estas sessões também oferecem motivação e apoio, ajudando o cliente a manter-se focado nos seus objetivos.
Um dos aspetos mais valiosos de trabalhar com um nutricionista é a educação nutricional. O profissional ensina sobre a importância dos diferentes grupos alimentares, leitura de rótulos nutricionais e como fazer escolhas alimentares saudáveis.
Este conhecimento capacita o cliente a fazer escolhas informadas e a manter um estilo de vida saudável a longo prazo.
Qual o trabalho de um nutricionista?
Trata-se de um profissional de saúde que “desenvolve funções de estudo, orientação e vigilância da alimentação e nutrição, quanto à sua adequação, qualidade e segurança, em indivíduos ou grupos, na comunidade ou numa instituição.
O nutricionista tem a importante missão de difundir hábitos como o consumo de alimentos mais naturais, menos industrializados, criando desse modo um impacto positivo na vida diária da população.
O processo geralmente começa com uma avaliação inicial, onde o nutricionista recolhe informações detalhadas sobre o histórico médico, hábitos alimentares, níveis de atividade física, e objetivos de perda de peso do cliente.
Esta fase é essencial para compreender as necessidades específicas e quaisquer restrições alimentares ou condições de saúde que possam influenciar o plano alimentar.
Nutricionista – 13 Dicas para Emagrecer
1 – Coma a cada três horas
Jejuns longos fazem o corpo queimar mais massa muscular e armazenar tecido gorduroso.
2 -Tire do seu cardápio
Enchidos, maionese, creme de leite, produtos industrializados, açúcar branco e bebidas alcoólicas – sobretudo à noite.
Doces? Uma vez por semana.
Prefira carnes magras e frango sem pele.
3 – Aposte nas frutas
Coma de três a seis frutas por dia (de preferência com casca) e alimentos com fibra (massas integrais, legumes e verduras).
4 – Beba água fora das refeições
Beba um copo de cinco a dez minutos antes de comer, mas não durante a refeição (só uma hora depois). Beba de dois a três litros de água ao dia.
5 – Beba chás
Beba de três a quatro chávenas de chá verde ou branco por dia.
6 – Coma saladas antes
Invista em salada antes da refeição – isso evita exagerar no prato principal.
7 – Tempere com ervas
O óleo e o sal não dão sabor aos alimentos, mas as ervas, sim! Abuse delas!
8 – Fique longe dos fritos
Em vez de atacar os fritos, opte por alimentos assados e cozidos.
9 – Evite refeições volumosas
Especialmente à noite, pois o excesso de nutrientes tende a converter-se em gordura corporal.
10 – Prefira 1 hidrato de carbono
Não coma mais de um hidrato (arroz, massa, batata) por refeição.
11 – Coma leguminosas
Feijão, grão-de-bico, ervilha. Pode comê-los quatro vezes por semana.
12 – Invista em castanhas
Coma uma porção/dia de oleaginosa: uma castanha-do-Pará ou noz ou duas castanhas de caju ou avelã ou três amêndoas, macadâmias ou pistácios.
13 – Salpique sementes de linhaça
Bata semente de linhaça no liquidificar e conserve no frigorífico. Coma até duas vezes por dia.
As refeições devem ser feitas em lugares tranquilos e sem pressa. Comer devagar e mastigar muito bem os alimentos fará com que se sinta saciado mesmo ingerindo uma menor quantidade de comida.
Beba litro e meio de água por dia. A água ajuda na hidratação da pele e é fundamental como meio de transporte de algumas vitaminas hidrossolúveis como a vitamina B1, B2, B6, B12 e a vitamina C.
Coma de tudo um pouco, de todos os grupos de alimentos.
Cereais (prefira as versões integrais), aves, carnes, grãos, peixes, frutas, verduras, leite e derivados e até mesmo as guloseimas.
Atividade Física e Estilo de Vida
Embora a nutrição seja fundamental, o nutricionista também pode fornecer conselhos sobre a incorporação de atividade física regular e outras mudanças no estilo de vida que podem apoiar a perda de peso.
Um plano de perda de peso eficaz geralmente combina uma dieta equilibrada com um aumento da atividade física e hábitos saudáveis, como um sono adequado e a gestão do stress.
Sustentabilidade e Manutenção
A sustentabilidade é fundamental para evitar o efeito “ioiô” (ganhar e perder peso repetidamente). Um bom nutricionista ensinará estratégias para manter a perda de peso a longo prazo, como:
- Planeamento de Refeições: Ensinar o cliente a planear e preparar refeições saudáveis de forma eficiente.
- Flexibilidade Alimentar: Introduzir o conceito de alimentação intuitiva e flexível, permitindo indulgências ocasionais sem culpa, para prevenir a sensação de restrição extrema.
- Monitorização Regular: Encaminhar o cliente para continuar a monitorizar o seu progresso, mesmo após atingir os objetivos de peso.
Estudos de Caso e Sucesso
É comum que nutricionistas partilhem estudos de caso ou testemunhos de clientes que alcançaram sucesso na perda de peso. Estes exemplos servem de inspiração e mostram que, com a orientação correta, é possível alcançar os objetivos de forma saudável.
Benefícios a Longo Prazo
Trabalhar com um nutricionista não só ajuda na perda de peso, mas também promove uma série de benefícios a longo prazo para a saúde. A adoção de hábitos alimentares saudáveis pode reduzir o risco de doenças crónicas, como diabetes tipo 2, doenças cardíacas e hipertensão.
Além disso, uma abordagem saudável à perda de peso pode melhorar a energia, o humor e a qualidade de vida geral.
Em resumo, a colaboração com um nutricionista proporciona uma abordagem estruturada e informada para a perda de peso. Ao focar-se em planos alimentares personalizados, educação nutricional e apoio contínuo, o nutricionista ajuda os indivíduos a alcançar os seus objetivos de forma saudável e sustentável.
