Receita de Gelado de Banana e Bagas Maqui

As bagas maqui são conhecidas como um superalimento devido à sua alta concentração de antioxidantes. Originárias da Patagónia, estas bagas, de cor roxa profunda, provêm da planta Aristotelia chilensis.

Os benefícios das bagas maqui para a saúde devem-se principalmente à sua riqueza em antocianinas e outros compostos fenólicos.

Benefícios das bagas maqui:

1. Potente ação antioxidante:
   As bagas maqui têm um dos maiores índices ORAC (Capacidade de Absorção de Radicais de Oxigénio), ajudando a combater os radicais livres e o envelhecimento celular.
2. Redução da inflamação:
   Os antioxidantes presentes nas bagas maqui podem ajudar a reduzir processos inflamatórios no corpo, promovendo saúde geral.
3. Melhoria da saúde ocular:
   As antocianinas das bagas maqui protegem os olhos contra o stress oxidativo, contribuindo para uma visão saudável.
4. Regulação da glicemia:
   Alguns estudos sugerem que as bagas maqui podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, sendo úteis para pessoas com diabetes ou pré-diabetes.
5. Reforço do sistema imunitário:
   A sua elevada concentração de vitamina C e outros antioxidantes ajuda a fortalecer o sistema imunitário.
6. Apoio à saúde cardiovascular:
   Ao reduzir o stress oxidativo e melhorar a circulação, estas bagas ajudam na saúde do coração.

Como consumir bagas maqui?

• Pó de bagas maqui: Misture em batidos, iogurtes, sumos ou água.
• Suplementos: Cápsulas ou comprimidos.
• Chá de bagas maqui: Preparado com as folhas ou frutos.
• Fruto seco: Embora menos comum, pode consumir diretamente.

Incluir bagas maqui na dieta é uma ótima forma de aumentar a ingestão de antioxidantes e melhorar a saúde geral. Já experimentou estas bagas ou pensa em adicioná-las à sua rotina? ?

Receita de Gelado banana e Maqui

Um gelado nutritivo, sem glúten e sem açúcar, é fácil de preparar e ainda por cima carregadinho de benefícios, querem coisa melhor?

Ingredientes:

• 3 bananas, congeladas
• 1/2 cháv. de frutos vermelhos, congelados
• 1/4 cháv. de nozes, picadas grosseiramente
• 1 colher de sopa bem cheia de bagas Maqui

Preparação:

Triture as bananas com os frutos vermelhos e as bagas até conseguir uma mistura suave e cremosa.

Podem ser preciso parar e empurrar a banana para baixo e bater de novo.
Junte as nozes e envolva na mistura.
Sirva simples ou enfeitando com bagas.

Nota: As bagas maqui são consideradas das mais potentes a nível de antioxidantes, superando mesmo o açaí.